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ソフリ

SOFLI 商品紹介

業務用

野菜
そのままシリーズ
  • SF新だいこんゼリー
    SFソフリそのままだいこん35
    面取りをした輪切りの大根をイメージしたゼリーです。
    薄く下味をつけていますので、あんかけや煮物など様々なメニューに幅広くお使いいただけます。
    210g(6個入)
    蒸す 6~7分
    煮る 弱火で4分程度
    電子レンジ(500W)1分程度/1個の場合
    自然解凍 室温 15℃:140分程度 25℃:100分程度
    蒸し器   煮る   電子レンジ   自然解凍
  • SFソフリそのままごぼう10
    SFソフリそのままごぼう10
    乱切りごぼうをイメージしたゼリーです。
    ゴボウを細かくすりつぶし、繊維感のある舌ざわりに仕上げています。
    120g(12個入)
    蒸す 4~5分
    煮る 弱火で2分程度
    電子レンジ(500W)40秒程度/1個の場合
    自然解凍 室温 15℃:140分程度 25℃:100分程度
    蒸し器   煮る   電子レンジ   自然解凍
  • SFソフリそのままかぼちゃ10
    SFソフリそのままかぼちゃ10
    甘みのあるかぼちゃを使用したゼリーです。
    カボチャの持つしっとりとした舌触りを再現しています。
    120g(12個入)
    蒸す 4~5分
    煮る 弱火で2分程度
    電子レンジ(500W)40秒程度/1個の場合
    自然解凍 室温 15℃:140分程度 25℃:100分程度
    蒸し器   煮る   電子レンジ   自然解凍
  • SFソフリそのままさといも10
    SFソフリそのままさといも10
    煮物の定番素材、里芋を使用したゼリーです。
    独自の技術で里芋の粘りをおさえ、なめらかに仕上げています。
    144g(12個入)
    蒸す 4~5分
    煮る 弱火で2分程度
    電子レンジ(500W)40秒程度/1個の場合
    自然解凍 室温 15℃:140分程度 25℃:100分程度
    蒸し器   煮る   電子レンジ   自然解凍
  • SFソフリそのままにんじん10
    SFソフリそのままにんじん10
    乱切りの人参をイメージした形状で、煮物のほか、
    サラダや付け合せ野菜にもお使いいただけます。
    120g(12個入)
    蒸す 4~5分
    煮る 弱火で2分程度
    電子レンジ(500W)40秒程度/1個の場合
    自然解凍 室温 15℃:140分程度 25℃:100分程度
    蒸し器   煮る   電子レンジ   自然解凍
  • SFソフリそのままブロッコリー10
    SFソフリそのままブロッコリー10
    ブロッコリーをかたどったゼリーです。
    独自の製法でブロッコリーを細かくすりつぶし、素材の舌触り、風味を出しました。
    120g(12個入)
    蒸す 4~5分
    煮る 弱火で2分程度
    電子レンジ(500W)40秒程度/1個の場合
    自然解凍 室温 15℃:140分程度 25℃:100分程度
    蒸し器   煮る   電子レンジ   自然解凍
  • SFソフリそのままれんこん20
    SFソフリそのままれんこん20
    れんこんの穴まで再現し、見た目にこだわりました。
    独自の製法で素材を細かくすりつぶしていますので、繊維を気にせずお召し上がりいただけます。
    120g(6個入)
    蒸す 4~5分
    煮る 弱火で2分程度
    電子レンジ(500W)40秒程度/1個の場合
    自然解凍 室温 15℃:140分程度 25℃:100分程度
    蒸し器   煮る   電子レンジ   自然解凍
  • SFソフリそのままたけのこ20
    SFソフリそのままたけのこ20
    本物そっくり!たけのこの穂先をイメージした形状です。
    たけのこの風味、舌触りを残しつつ、えぐ味を抑え食べやすくしています。
    120g(6個入)
    蒸す 4~5分
    煮る 弱火で2分程度
    電子レンジ(500W)40秒程度/1個の場合
    自然解凍 室温 15℃:140分程度 25℃:100分程度
    蒸し器   煮る   電子レンジ   自然解凍
やわらかシリーズ
  • SFやわらかホウレン草40
    SFやわらかホウレン草40
    カットの工夫で様々なメニューに活用できるブロックタイプの野菜ムースです。ホウレン草の風味と彩りを再現しています。醤油や和風だしなどと合わせてご利用ください。
    240g(6個入)
    自然解凍 5℃~10℃ 6時間程度、25℃ 50分程度
    蒸す   9分程度
    自然解凍   蒸し器
  • SFNEWやわらか人参40
    SFNEWやわらか人参40
    カットの工夫で様々なメニューに活用できるブロックタイプの野菜ムースです。ニンジンの風味と彩りを再現しています。
    240g(6個入)
    自然解凍 5℃~10℃ 6時間程度、25℃ 50分程度
    蒸す   9分程度
    自然解凍   蒸し器
  • SFNEWやわらかかぼちゃ40
    SFNEWやわらかかぼちゃ40
    カットの工夫で様々なメニューに活用できるブロックタイプの野菜ムースです。カボチャの風味と彩り、しっとりとした舌触りも再現しています。
    240g(6個入)
    自然解凍 5℃~10℃ 6時間程度、25℃ 50分程度
    蒸す   9分程度
    自然解凍   蒸し器
  • SFNEWやわらかエンドウ40
    SFNEWやわらかエンドウ40
    カットの工夫で様々なメニューに活用できるブロックタイプの野菜ムースです。エンドウ豆の風味と彩りを再現しています。
    240g(6個入)
    自然解凍 5℃~10℃ 6時間程度、25℃ 50分程度
    蒸す   9分程度
    自然解凍   蒸し器
  • SF新プチトマトゼリー
    SF新プチトマトゼリー
    トマトの風味とみずみずしさを再現したゼリーです。
    見た目もプチトマトそっくりに仕上げました。
    (18g×12個)
    自然解凍 室温 15℃:150分程度  25℃:90分程度
    自然解凍

召しあがる方の飲み込みの状態によって、適する商品や食べ方が異なります。医師や専門家と相談の上、それぞれに合ったものをお選びください。

※掲載されている写真は盛りつけ例です。実際の商品とは異なりますので、予めご了承ください。