株式会社ヤヨイサンフーズ

レンジで簡単！『Oliveto』「植竹隆政シェフ監修」のコンセプトでスパゲティ、生パスタなどを展開しています。
また、当商品を使用したアレンジレシピも公開しています。

アドバイザーシェフリストランテカノビアーノ植竹隆政　シェフ: 1988年より3年間イタリアへ単身修行。その後、ニューヨークバスタ・パスタ、渋谷ビゴロッソ総料理長を経て、1999年に「カノビアーノ」を開業。現在、「カノビアーノ」「カノビアーノ・アネックス」ほか他店舗を展開。

使用商品	Oliveto生パスタ　蟹のトマトクリーム
材料	水菜　30g オリーブオイル（エクストラヴァージン）　適量

1. 出来上がったパスタの上にカットした水菜をのせる。
2. その上にオリーブオイルをかけ仕上げる。

濃い目のトマトクリームソースをさっぱりとした後味にする、とても簡単なアレンジです。よく混ぜてから召し上がっていただくと、パスタの余熱で水菜がしんなりし、ちょうどよい食感になります。