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オーブンやスチームコンベクションオーブンでの焼き調理専用の鮭キャベツカツです。自社独自の技術で、フライヤーを使わずに油で揚げたような見た目とサクッとした衣の食感を実現しました。※UDF区分『容易にかめる』に準拠