レンジで簡単!パスタ『Oliveto』「植竹隆政シェフ監修」のコンセプトでベーシックなスパゲティから生パスタまで展開しています。
また、当商品を使用したアレンジレシピも公開しています。

Oliveto生パスタ 蟹のトマトクリーム

完熟トマトに紅ズワイガニ・魚介エキス・生クリームを加えた、さわやかな酸味とまろやかなコクが融合したトマトソースです。

規格 260g
入数 20個
調理方法
JANコード 4979515854407

植竹シェフ Oliveto オリジナル・アレンジレシピ

アドバイザーシェフリストランテカノビアーノ植竹隆政 シェフ

1988年より3年間イタリアへ単身修行。その後、ニューヨークバスタ・パスタ、渋谷ビゴロッソ総料理長を経て、1999年に代官山で「カノビアーノ」を開業。2017年5月にホテル雅叙園東京に移転しリニューアルオープン。現在、「カノビアーノ」「カノビアーノ・アネックス」ほか他店舗を展開。

生パスタ 蟹のトマトクリーム 水菜サラダ添え

使用商品 Oliveto生パスタ 蟹のトマトクリーム
材料 水菜 30g
オリーブオイル(エクストラヴァージン) 適量

作り方 - recipe -

1. 出来上がったパスタの上にカットした水菜をのせる。
2. その上にオリーブオイルをかけ仕上げる。

植竹シェフからのアドバイス

濃い目のトマトクリームソースをさっぱりとした後味にする、とても簡単なアレンジです。 よく混ぜてから召し上がっていただくと、パスタの余熱で水菜がしんなりし、ちょうどよい食感になります。

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